用料
葱姜香菜 | 适量 |
快节奏日常必备:存取便捷的葱姜香菜——中式一日三餐(四十三)的做法
葱姜香菜洗净。
香菜切小段,用盒子装好放速冻,这样不会被压坏。直接使用,不用解冻,解冻反而口感不好。
小葱也是一样存放。直接使用,不用解冻,解冻反而口感不好。
姜切片,姜片不怎么怕压,可以盒装也可以袋装,操作下来袋装更好,因为姜片冻硬了不像葱和香菜,一震就松散开了,反复震盒子容易震坏。也是直接使用,不用解冻,解冻反而口感不好。
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