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零失误版泡椒凤爪做法烹饪大全 地道零失误版泡椒凤爪如何做

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零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃

我用的是火锅店的那种酸甜口的泡椒,用这种泡椒的汤汁去做也不需要再加糖和醋了,很省事,酸甜辣的口感也很开胃

用料  

鸡爪
泡椒
八角
花椒
桂皮

零失误版泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗白白,剪掉指甲,剁成小块

    零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冷水下锅加料酒,姜片,大料花椒桂皮

    零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煮出血沫和油脂约15~20分钟,关火,捞出在凉水里浸泡冲洗掉油脂,多换水洗几次

    零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在淘宝买的这种酸甜的泡椒,就不需要放糖和醋了,而且泡椒也很下好吃

    零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 找一个干净无油的密封罐装凤爪和泡椒,把泡椒汤汁加到能没过食材,不够的话可以加凉开水,放入适量的盐,在冰箱里冷藏至少一天就可以享用了

    零失误版泡椒凤爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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