试探式的试做…味道居然很好吃!
用料
鸡爪 | 20只 |
蒜末 | 5瓣 |
柠檬 | 半个 |
香菜 | 随意,可不放 |
酱油 | 10勺 |
醋 | 10勺 |
泡椒 | 若干个 |
0失误无骨凤爪的做法
1.鸡爪煮熟15-20分钟,可以放姜片去味。
2.放冰水冷却。
3.沥干水的同时,可以去骨了,因为太麻烦,我只去了大骨。调料:🍋🌶蒜,切碎;生抽醋倒入。
还可以再浇一些香油。搅拌,放冰箱腌制1-2天,入味。
日食记的切法。
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