涼拌黑木耳如何做才美味，怎么做涼拌黑木耳简单又好吃

用料  

涼拌黑木耳的做法  

1. 木耳味道鲜美，可荤可素，营养丰富。
   木耳中含有丰富的营养物质，其中包含了多种人体所必需的氨基酸、多种维生素以及部分微量元素。
   
   木耳含有很多膳食纤维，被称为消化道的「清道夫」。
   木耳中的胶质在一定程度上还可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外。

2. 东北黑木耳营养丰富，老少皆宜，韧而不硬，干净无根，胶质丰富，口感脆嫩Q弹，大而厚实，味道鲜美。

3. 辰颐物语严格挑选东北优质的黑耳，一面色泽黑褐，一面灰白

4. 形似小碗，大小均匀，质地柔软肥厚。

5. 水開放泡发的黑木耳

6. 煮兩三分鐘左右

7. 撈起瀝干水份，放在碗裡放涼備用

8. 蒜和小米椒切碎（小米椒去了籽，比較能吃辣的可以不去籽），下油鍋

9. 炸至金黃色

10. 涼拌醋、醬油、麻油、糖、鹽，加入黑木耳攪拌均勻

11. 加入炸蒜粒，攪拌均勻，放冰箱冷藏半小時

12. 花生粒炒香脆，要吃的時候再洒在木耳上

13. 完成✅

14. 開吃

15. 是日午餐😉（彩虹面做法在這裡👉 ）