😋超爱吃木耳!每次去餐厅如果有凉拌木耳必点!第一次尝试自己做,很幸运成功了✨
用料
木耳 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
糖 | 克 |
陈醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
涼拌木耳的做法
准备好的配料
均匀搅拌配料、加调料(生抽、盐、等)
小贴士
1.木耳沸腾热水煮2-3分钟后,2.泡冷水冷却后晾干,3.芝麻油锅里爆一半蒜头(令蒜味更香出味道),和其它调味、木耳倒入一起搅拌。醋会软化爽脆口感,木耳现做现吃更爽脆。
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