用料
猪耳朵 | 2個 |
辣椒油 | 適量 |
鹽 | 適量茶匙 |
生抽 | 適量 |
蒜末 | 整顆 |
花椒油 | 適量勺 |
小芹菜蔥白 | 適量 |
涼拌豬耳的做法
1.豬耳洗淨,水中放薑片,高壓鍋壓15分鐘。
2.豬耳取出冷卻後切片,放入喜歡的調味料拌勻即可。
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