醉熟蟹｜创意菜-鲜甜-简便食谱大全及做法，烹饪好吃的醉熟蟹｜创意菜-鲜甜-简便方法

花雕醉蟹是有道很有名的菜，我一直在想如果用自己喜欢的酒替换掉是不是也别有一番风味呢？
        我就用雷司令白葡萄酒换掉了花雕酒，香料也做了一些改变，惊喜的是味道挺不错的，推荐给不怎么能喝酒的朋友们，这是一款很容易接受的醉螃蟹😆😆😆祝大家中秋快乐啊

用料  

醉熟蟹｜创意菜-鲜甜-简便的做法  

1. 生抽

2. 糖➕蚝油

3. 如图所有香料

4. 柠檬➕玫瑰

5. 下锅，加一点点水烧开，转小火（煮5分钟，最后加酒）

6. 烧好加酒，烧开关火（不要煮久了，煮久了酒的风味就不好了）

7. 螃蟹绑好，蒸熟（大火5分钟后转小火15分钟）

8. 泡到晾凉的调料里，冷藏3-5小时就可以吃了