不用油,不用炒,健康省时又美味。
用料
金针菇 | 2把 |
大蒜 | 5瓣 |
青线椒 | 1根 |
小米椒 | 1根 |
蚝油 | |
生抽 | |
白糖 | |
盐 |
快手省时爽口蒜蓉金针菇的做法
大蒜去皮切碎,青线椒小米椒切圈,全部放在一个小碗里
加入1勺蚝油,2勺生抽,半勺白糖,适当盐,加入纯净水(半碗)搅匀
金针菇去根洗净,锅中烧水,把金针菇焯水至熟,捞出装盘
把调好的调味汁放入锅中煮沸,关火,浇在金针菇上。
完成。用这个调味汁可以做很多易熟的菜。芦笋,生菜,木耳,西兰花
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