今天教大家做一道快手菜,主角是金针菇和火腿,这个搭配虽然简单,但味道却不简单哦~超级爽口下饭做法又十分简单,赶紧get起来~
用料
金针菇 | 1把 |
火腿 | 4根 |
蒜头 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
香油 | 适量 |
蒜蓉火腿金针菇🉑爽口下饭的做法
准备一个超好用的压蒜神器
把蒜头去皮,用压蒜器开始压压压,超级省时就把蒜蓉压好了
准备酱汁:将适量蒜蓉、小米辣、2勺生抽、2勺糖、1勺蚝油、少许盐、适量香油混合搅拌均匀
金针菇洗净,撕成一小撮的状态,火腿切条,摆盘
把酱汁均匀淋在火腿金针菇上,上锅蒸熟
美味的蒜蓉金针菇就做好啦~
来一口,超下饭!
小贴士
蒜蓉和小米辣按个人口味增减,蒸的时候不用怕干,金针菇在蒸的过程中会出水。