用料
辣椒粉 | 适量 |
小米椒 | 少许 |
蒜末 | 适量 |
芝麻 | 少许 |
姜末 | 少许 |
鸡精/味精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
豆豉 | 少量 |
超简单 两步教你做万能蘸料 万能辣椒油 吃火锅饺子烧烤海鲜凉菜 凉面拌面各种面必备的做法
准备好所有需要的材料 放入一个碗内 辣椒面如果用的是很辣的就不用放小米辣啦 具体的辣度和辣椒的用量看个人喜好选择
锅内烧油,油烧热后浇入放好材料的碗内 浇完立马用筷子搅拌均匀
小贴士
1. 油温不要烧得特别特别特别热,尤其开大火烧的话很快就烧热啦,油太烫了可能会把材料浇糊。
2. 油的量要没过碗内的材料。
3. 浇完一定要用筷子🥢迅速搅拌,让底下的材料也能浸到油。