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菠菜是深色叶菜，糖尿病、高血压病、高脂血症、肥胖超重人群均适合，一般人群当然更可以啦
下图中的重量是1人1餐的量，多人请翻倍添
用料
| 菠菜 | 250克左右 |
| 油 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
简单健康好吃-清炒菠菜的做法
菠菜洗净，中间切一刀，将茎与叶大致分开；橄榄油烧热后茎先下锅，翻炒三四下，叶也下锅
![简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第2张]( "简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第2张")
当叶子变为蔬菜色，关火，加半勺蚝油，翻拌均匀，装盘
![简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第3张]( "简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第3张")
所用勺子如图（个人喝汤用的小勺）
![简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第4张]( "简单健康好吃-清炒菠菜的做法步骤图 第4张")
简单健康好吃-清炒菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的简单健康好吃-清炒菠菜方法
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