把家里的罐头整理一下,再翻出来2个土豆,一顿超级简单又美味的豆豉鲮鱼煲开工啦!
用料
豆豉鲮鱼罐头 | 1听 |
笋片罐头 | 1听 |
土豆 | 2个 |
清水 | 适量 |
鲮鱼煲的做法
土豆去皮,冲洗干净,泡到清水里;豆豉鲮鱼罐头,笋罐头打开
土豆切条,放到砂锅里
笋片倒入砂锅里
把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中,和土豆,笋片混合均匀。再加入适量清水,半没食材
把鲮鱼码在最上面
小火炖到土豆绵软,约20分钟
小贴士
水不要太多,免得冲淡味道。土豆炖软后会塌,不用担心上层的土豆炖不到
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