超级下饭菜-榨菜蒸猪面肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭菜-榨菜蒸猪面肉方法

超級下飯。

用料  

超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-榨菜蒸猪面肉的做法  

1. 榨菜冲洗一下然后浸水去咸味。

2. 然后处理猪肉：洗净切片，放入腌料搅拌均匀。

3. 这时候榨菜也浸好了，抓洗几次（再去多一些咸味）然后沥干水

4. 榨菜放在肉上面，撒一点白糖在榨菜上稍微搅拌一下（不要搅拌猪肉）（其实最好是榨菜沥干水以后加糖搅拌均匀了才加进肉里，我这是忘记了才补做）

5. 榨菜肉片搅拌均匀

6. 放进开水锅里蒸，10分钟左右。

7. 搅拌均匀开吃。这时可再加生抽或白糖调整味道。

小贴士

腌肉的生抽不要放太多，因为榨菜已有咸味。如果熟后觉得不够咸可以追加生抽。
榨菜浸水的时间要掌握好，太咸太淡都影响整道菜的味道，浸的时候可以时不时吃一条试一下看咸味如何。