韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品的详细做法，韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品做法技巧

蒜苔又称蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。它性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

用料  

韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品的做法  

1. 蒜苔切段

2. 煮热水

3. 水烧开放入蒜苔

4. 加入盐

5. 捞出放入凉水备用

6. 碗中放入辣椒面、酱油、盐

7. 加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻

8. 搅拌均匀

9. 把调味酱放入蒜苔

10. 搅拌均匀

11. 摆盘入席

小贴士

1.蒜苔处理时要去头去尾，使用最嫩的部分
2.焯水的时间不要过长，加盐的目的是为了颜色更加嫩绿
3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期