春寒料峭,早餐适合喝点热乎乎的汤
咸蛋黄虾仁豆腐煲暖胃有营养~
早上花十几分钟就能搞定呀!
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食谱用到了之前食谱教程里的「咸蛋黄酱」
感兴趣的小伙伴可以往前翻一翻
偷懒也可以直接用熟的咸鸭蛋黄代替
用料
虾仁 | 几只 |
嫩豆腐 | 1块 |
咸蛋黄酱 | 2大勺 |
葱花 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
水淀粉 | |
油 |
中式快手早餐🍤咸蛋黄虾仁豆腐煲的做法
中小火热油炒香葱白
加咸蛋黄酱炒至微微冒泡
加入虾仁翻炒几下
加入豆腐、1大碗水,小火焖煮5分钟
加适量生抽、胡椒粉、水淀粉,大火煮至浓稠
关火后加入剩下的葱花
Enjoy~