当前位置：
用料
| 咸蛋黄 | 5个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
咸蛋黄豆腐煲（蟹黄豆腐）的做法
咸蛋黄碾成泥
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第2张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第2张")
豆腐切块儿，配菜胡萝卜切丁，金针菇撕开，分别焯水。
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第3张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第3张")
炒锅放油，咸蛋黄放入翻炒，
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第4张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第4张")
加入豆腐，翻炒一会儿，加入开水。
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第5张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第5张")
为了避免浪费，可以把剩余的咸蛋清切碎，放入锅中煮。
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第6张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第6张")
开锅➕金针菇➕胡萝卜丁➕胡椒粉。
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第7张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第7张")
水淀粉收汁，出锅前撒上香葱碎。
![咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第8张]( "咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）的做法步骤图 第8张")
咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄豆腐煲 （蟹黄豆腐）方法
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