「咔咔·食谱」鱼香肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的「咔咔·食谱」鱼香肉丝方法

超下饭的开胃菜，你值得拥有！

用料  

【咔咔·食谱】鱼香肉丝的做法  

1. 肉，姜，葱，胡萝卜，青椒均切丝，蒜切成末待用！腰柳用淀粉，料酒，生抽腌制一下口感更嫩

2. 小碗里倒入清水，醋，老抽，生抽，糖，料酒混合液待用

3. 先翻炒肉丝，待肉丝熟即可成起待用

4. 炒料，热油加入豆瓣酱炒香，依次加入姜丝，胡萝卜丝，葱丝，蒜泥，木耳，青椒丝，每放入一个材料都间隔翻炒半分钟～不要一次性都放入

5. 之后倒入肉末和备好的料汁儿翻炒片刻

6. 出国前少量淀粉勾芡，即可成盘～超级下饭哟

小贴士

豆瓣酱比较咸，配料汁儿的时候尽量少放酱油～更无需放盐了～