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金牌鸡爪如何做才美味,怎么做金牌鸡爪简单又好吃

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金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃

这个鸡爪子是我在微博上学的,我感觉好好吃,所以分享给大家,有一些小小的改动。
口感软糯香甜,有点以前袋装零食乡巴佬的感觉。
而且非常简单

用料  

鸡爪 若干只
六月鲜酱油 一些些
冰糖 2、3块
蜂蜜 2片
八角 3粒
香叶 3、4片

金牌鸡爪的做法  

  1. 洗干净的鸡爪子剪一下指甲,然后下锅焯水,捞出洗净(大概焯个1.2分钟吧)
    为了祛除腥味跟鸡爪上的浮末呀油什么的,所以再洗一洗。

    金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃 第2张
  2. 所有的材料下到锅里,包括鸡爪

    金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃 第3张
  3. 加水到刚刚没过鸡爪

    金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃 第4张
  4. 大火煮开到上色之后(大概15分钟),就改小火慢炖到收汁,齐活。

    金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃 第5张
  5. 另附上原作的方法

    金牌鸡爪的做法步骤图,金牌鸡爪怎么做好吃 第6张

小贴士

本来别人教的是放50g酱油,可是我个人觉得远远不够,所以又要加一些。
六月鲜的酱油不咸,挺好吃的

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