下酒菜👉辣子鸡做法烹饪大全 地道下酒菜👉辣子鸡如何做

因为爱吃辣，又爱喝啤酒🍺
所以这道菜一定要推荐给你们！
❤️食材准备
1.鸡大腿六个剁小块
2.分别放入两勺淀粉，两勺蚝油，两勺料酒，胡椒，花椒油各一勺，少许白芝麻，重口味加少许盐，放入姜片腌制五分钟
3.将腌制好的鸡腿肉放入油锅中炸至金黄色，捞出
4.新起锅烧油，倒入大量小段辣椒和花椒小火翻炒出香味儿，加入，葱段，姜丝，蒜末，白芝麻，一大勺白糖，两勺海鲜酱油翻炒两分钟，最后倒入炸好的鸡块

用料  

下酒菜👉辣子鸡的做法  

1. 可以用手锤打 这样肉更入味

2. 一定要炸熟

3. 油温不要太高，小火翻炒

4. 干杯吧！

小贴士

Tips：
1.炸鸡时小火，倒入干辣椒和花椒也是小火
2.鸡大腿可替换鸡翅哦，做法同样
3.炸鸡后由于淀粉缘故粘锅不好洗刷👉可以倒了
❤️超级好吃的辣子鸡 配上啤酒，完美一夏天