酱骨头-高压锅版做法烹饪大全 地道酱骨头-高压锅版如何做

用料  

酱骨头-高压锅版的做法  

1. 第一步，先把买回来的骨头清洗，然后清水浸泡大概三四集电视剧的时间次了个薯片嘻嘻，中途记得换水哦～木有拍皂片，康康我吃的薯片吧哈哈

2. 第二步，冷水下骨头，煮开捞浮沫。然后关火捞出骨头备用啦。

3. 第三步，做汤。锅中放油，记得要开小火，先把白糖放进去，化开就放入其他东西，翻炒一下然后放入黄豆酱。炒出香味就放水，然后加入老抽，盐。搞定

4. 第四步，炖！骨头和汤放进高压锅，上气炖30分钟～

5. 出锅（骨髓真香啊）。两个辣椒根本没有味道，所以下次可以多放几个～

6. 叮！好啦😄

小贴士

另外我想提示一点就是比较骨头的肉比较肥，所以第一遍煮去浮沫的时候，时间可以稍微长点，顺便去去油～