冰淇淋卡仕达酱VS奶露酱食谱大全及做法，烹饪好吃的冰淇淋卡仕达酱VS奶露酱方法

参考了几种配方 综合了一下 卡仕达酱也称奶露酱  奶味浓郁丝滑 好吃过瘾

用料  

冰淇淋卡仕达酱VS奶露酱的做法  

1. 中街1946雪糕提前拿出软化（也可以用其他奶味浓郁的雪糕替代，实在没有 也可以不用）

2. 两个鸡蛋

3. 加入低筋面粉 玉米淀粉混合搅拌均匀

4. 加入一袋鲜牛奶180g到软化好的雪糕里

5. 小火煮沸 不停搅拌哦

6. 煮沸好的牛奶雪糕慢慢倒入蛋黄糊里 一边倒 一边不停的搅拌糊

7. 搅拌好的糊再倒入奶锅中

8. 小火加热 不停搅拌 搅拌至稠度关火离火

9. 盛出碗中 盖上保鲜膜冷却后放冰箱冷藏

10. 200g淡奶油加入35g细砂糖打发

11. 将打发好的淡奶油和奶酱混合均匀

12. 装入裱花袋挤入蛋糕里或者面包中作为夹心 好吃停不下来

小贴士

卡仕达酱最好现做现吃 冷藏最多保鲜2天内吃完