每天都会做酸奶,summer吃不完的就犒劳偶自己啦。因为酸奶是淡的,就想着熬点果酱搭配哈。立马动手做了一罐梅子芒果酱。抱歉 ,步骤图忘了拍了。
用料
梅子 | 5个 |
芒果 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
柠檬汁 | 适量 |
梅子芒果酱的做法
先把梅子洗净控干水份 也可用厨房纸巾擦干 去籽备用;把芒果切颗粒壮。
取一干净的小锅,将1倒入锅中,放入冰糖,挤入半个柠檬汁。
大火煮开,关小火熬制 。途中需不停的搅拌,不然会糊锅。熬到汤汁浓稠时关火 ,完成。
小贴士
也可把水果先用白糖腌渍过后,再入锅熬制。
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