雪花酥风靡吃货圈?有平底锅,你也可以做!
用料
果干 | 90g |
坚果 | 90g |
小饼干 | 270g |
棉花糖 | 240g |
黄油 | 60g |
奶粉 | 68g |
雪花酥-齿间留香,甜而不腻。的做法
把坚果、蔓越莓和小饼干倒入碗里拌匀备用。
锅内放入黄油,小火融化后,放入棉花糖。
小火加热融化棉花糖后,加入奶粉搅拌均匀。
关火,放入饼干、坚果、蔓越莓,利用余温将材料拌匀。
拌匀后趁还未完全凝固,放入模具按压成型。
定型后,各面均匀撒上奶粉,切成合适大小即可。
小贴士
1. 关于材料配搭 —— 坚果、果干、饼干可根据实际情况或个人喜好选择及调整用量。
2. 关于保存储藏 —— 做好的雪花酥密封后常温保存,两周内吃完。