去山姆会员店买了雪花酥制作的大部分材料,然后根据厨友的方子自己随意做了一下,大概也就十几二十分钟全部做好,非常简易
用料
饼干 | 175克 |
棉花糖 | 175克 |
黄油 | 45克 |
奶粉 | 一小碗,用来撒粉和拌入棉花糖 |
蔓越莓 | 80克 |
坚果 | 120克 |
雪花酥懒人版不甜腻的做法
准备好材料:lsj棉花糖、三牛苏打饼干、开心果、扁桃仁、熟花生米(香)、蔓越莓(低糖版)
不粘锅无水,小火融化黄油,炒棉花糖,加入适当奶粉,炒至粘稠如图
所有食材全部投入,此时可以关火,利用小火余热再继续翻炒,把棉花糖包裹住饼干
拌好后放入锡纸烤盘,底上铺奶粉,压扁,铺平
上面再撒一层奶粉
冷却后切条
切小块装罐
小贴士
可以多加点很香的花生米,少放棉花糖就能减低一些甜度,蔓越莓用减糖的