新年到,做些糖果过新年,猪事顺利๛😎۶
用料
杏仁 | 160克 |
奶油 | 100克 |
白砂糖 | 135克 |
黄油 | 60克 |
海盐 | 5克 |
水饴 | 40克 |
杏仁太妃糖的做法
将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д•́๑)
(一定要用不粘锅啊)不断搅拌(温度计没电了,凭感觉的时侯到了)有温度计的到160°
熬至如图色,把杏仁倒入搅拌(记得关火)
放入容器整形ᕕ😆ᕗ温热时可以开始切起来啦
(杏仁看起来美美的)
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