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炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)方法

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炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图

省家娘的小零食,为了物尽其用不浪费,平常煲汤后的瘦肉汤渣要不做肉松,要不炒干做这款小零食。

用料  

猪肉

炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法  

  1. 煲汤后的瘦肉捞出晾凉捏碎,撕成丝

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅放油、盐、糖炒炒

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第3张
  3. 倒入瘦肉丝

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第4张
  4. 中火翻炒

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第5张
  5. 放少许糖(第二次放)继续翻炒

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第6张
  6. 第三次放糖,炒炒炒!(可以拿起肉丝试味如淡了放少许盐调味)

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第7张
  7. 炒到肉丝变焦颜色变深,一边炒一边可试味是否适合你的度。

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第8张
  8. 焦脆甘香,我一人可以干掉一大碗。

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第9张
  9. 肉丝撕碎一点焦香效果更好

    炒猪肉丝(汤渣猪肉的春天)的做法步骤图 第10张

小贴士

糖分三次下,份量根据自己的口味,个人就会喜欢焦甜一点所以份量会多一点😁

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