金沙虾仁蔬菜沙拉做法烹饪大全 地道金沙虾仁蔬菜沙拉如何做

香喷喷～金灿灿～咸鲜可口～

用料  

金沙虾仁蔬菜沙拉的做法  

1. 备好食材、清洗干净、控干水分

2. 虾去头、去壳、去虾线，虾头减去尖嘴（虾头的1/3）后挑去胃部

3. 咸蛋黄切小丁、紫甘蓝切丝、豌豆苗剪成寸断
   
   烧一小锅水，虾仁、玉米、豌豆苗分别焯熟，控干水分

4. 不粘锅中火加热，下橄榄油，油热后下虾头，转小火炒出虾油
   
   筷子夹出虾头，下咸蛋黄丁进锅翻炒、碾压至起沙

5. 下虾仁和玉米，翻炒至被咸蛋黄均匀包裹

6. 装盘～按个人口味淋食量焙煎芝麻酱～

7. 相机先吃～