虾仁沙拉如何做才美味，怎么做虾仁沙拉简单又好吃

之前去杭州的一家餐厅吃到的，对虾仁一口惊喜，问了老板，他说只是加了黄油和黑胡椒，盐而已，回家尝试真的不错～推荐推荐

用料  

虾仁沙拉的做法  

1. 用的冷冻青虾仁，给开个背～顺便洗个澡，去掉点表面粘腻。这样炒出来会圆圆的脆脆的很可爱

2. 开背后➕磨一些黑胡椒进去，➕2克小苏打，拌匀，静腌五分钟。

3. 起油锅，先加一小滴植物油再加黄油！这点很重要！纯是黄油的话油还没热呢就焦了！

4. 放入虾仁炒，炒熟后这样后加点盐，因为具体你有多少虾仁我也不知道，一克一克加吧，加了试试。炒好就关火在锅里放凉。

5. 这时候拿点超市买的沙拉菜出来，洗洗切切～拌好沙拉酱～【其实千岛酱=沙拉酱➕番茄酱】【怕胖就用，柠檬汁➕盐➕黑胡椒碎➕橄榄油代替沙拉酱，后面就不用再加了】拌好后装盘。

6. 把冷却一些的虾仁扔进去～挤点柠檬汁，再磨点黑胡椒碎就可以开吃了，配卷饼或者面包都可以。一顿营养很丰富了

7. 这是原来版本。愿意用黄油烤的话应该会更香，但也更油。家里有芒果，苹果，香料，牛油果，都可以加进去～发挥创意～

8. 午饭接着剩下的虾仁继续吃面～

9. 苏州面汤：猪油一勺，大蒜叶一根剪碎，鸡精2克，盐3～4克，生抽1勺，➕滚水冲开。下了面放进去再码上浇头就好～不像面馆的你来找我～

小贴士

这个虾仁，是越冷却彻底越有黄油香。                   黑胡椒最好是用现磨的更好吃。没有的话黑胡椒粉也可以。