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美式火腿沙拉 ~ Ham Salad食谱大全及做法,烹饪好吃的美式火腿沙拉 ~ Ham Salad方法

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美式火腿沙拉 ~ Ham Salad的做法步骤图

沙拉通常被作为抹料,可充当三明治夹心,或配饼干食用。

实在没有pickle relish或pickle不加也可,大部分火腿三明治的夹心都只是火腿碎和蛋黄酱,味道也很好。

pickle,西式泡菜。最有代表性的为酸黄瓜:黄瓜、洋葱用盐腌一会儿,沥干水分放入罐内,填满醋、糖、芥末、水混合的腌汁,无氧密封至少1天。

用料  

第戎芥末 1/2茶匙
火腿 1杯(切碎)
芹菜 1/4杯(切碎)
洋葱 1/4杯(切碎)
鸡蛋 1枚
蛋黄酱 适量
泡菜汁(pickle relish) 适量
泡菜(pickle) 少许切碎(可选)
黑胡椒粉 少许

美式火腿沙拉 ~ Ham Salad的做法  

  1. 鸡蛋煮熟。剥壳,切碎。

  2. 洋葱如果不是春季的新洋葱(口味较甘甜),切碎后请在冷水中浸泡15分钟以冲淡辣味,沥干水分。

  3. 全部材料搅拌均匀。

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