金丝瓜鲜虾沙拉做法烹饪大全 地道金丝瓜鲜虾沙拉如何做

入秋以后，秋老虎迟迟不肯走开
于是伴随的继续是闷热和高温，唯有清晨和午夜有凉风安眠
盼了几天的雨
在阴沉了几天后，终于下来。
湿漉漉清爽的空气里
一顿下雨天的周末午餐
带来家里的安宁时光

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用料  

金丝瓜鲜虾沙拉的做法  

1. 金丝瓜切开后去籽去瓤，之后放入沸水中煮大约8-10分钟，之后捞出放凉，用筷子一搅，瓜肉自然就变成丝状了

2. 鲜虾煮熟去皮，紫甘蓝切丝，还有石榴，和金丝瓜放在一起

3. 淋上用柠檬，橄榄油，混合香料，鱼露，黑胡椒，盐调制的汁水，小阳台上剪了几片薄荷叶子也加入，然后拌匀就可以啦~

小贴士

如果没有柠檬汁，用苹果醋也可以代替