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用料
| 土豆 | 1kg |
| 洋葱 | 半个 120g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 葡萄酒醋/白醋 | 60ml |
| 培根 | 3-6片 |
| 荷兰芹/香菜 | 1/4杯 |
| 白糖 | 2大匙 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 黑胡椒 | 1/2茶匙 |
| 芥末酱 | 1大匙 |
German Potato Salad 德国土豆沙拉的做法
- 1kg土豆切2cm大小的丁(推荐红皮土豆)
- 洋葱切丁
- 沸水下锅，撒一小撮盐，煮10-12分钟
- 培根切片，中火炒至中黄
- 捞出培根，油留下
- 用剩下的油炒洋葱丁，油不够可以加点橄榄油
- 加1/4杯(60ml)葡萄酒醋
- 2大勺(tps)白糖
- 1茶匙(tbs)盐
- 1/2茶匙(tbs)黑胡椒
- 1大勺(tps)芥末酱
- 继续加热1-2分钟后关火
- 土豆滤干
- 浇上酱汁
- 撒上培根碎
- 1/4杯荷兰芹
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