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一个人吃的话,建议根据自己的食量减少食材分量。
用料
土豆 | 7-8个 |
鸡蛋 | 1-2个,中号 |
芹菜 | 1个 |
红洋葱 | 1/4个 |
黄瓜 | 1个,大 |
希腊优格 | 3 tbsp |
蛋黄酱 | 2 tbsp |
红酒醋 | 3 tbsp |
橄榄油 | 3 tbsp |
新鲜龙蒿叶 | |
香菜(荷兰芹) | |
盐 | |
黑胡椒 |
土豆沙拉(Potato Salad)的做法
在煮沸了的水中加入一大撮盐,土豆和鸡蛋。
鸡蛋煮10分钟后拿起,土豆多煮15分钟(共25分钟),直到变软。煮土豆的同时,将红洋葱,黄瓜和芹菜切好,放入盆中。
将土豆拿出来,放凉15分钟或者放凉到你能接受的温度,切成你喜欢的大小,放入盆中。
拨开鸡蛋壳,切小,放入盆中。
在盆里加入优格,蛋黄酱,油,红酒醋,盐和黑胡椒,搅拌均匀即可食用!
小贴士
吃沙拉减肥最好了,营养够,也很有饱足感!