正在MBC热播的韩剧心情好又暖。。。不仅被小清新剧情吸引~更被剧中男主白建宇料理深深吸引~在追剧的同时一起来分享剧中心情好又暖的菜谱吧!
EP01 吸引常驻在济州岛作家的油菜花料理,感受济州岛春天的感觉
用料
海藻 | |
油菜花 | |
洋葱 | |
韭菜 | |
小辣椒 | |
玉米淀粉 | |
面粉 | |
胡椒 | |
意大利香醋 | |
橄榄油 | |
橘子汁 | |
蜂蜜 |
【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜的做法
海藻和油菜用盐水里浸10分钟,后切成可入口的大小
洋葱,韭菜和小辣椒切末
调入橘汁,盐,胡椒,油菜花蜂蜜,意大利香醋和橄榄油
沙拉酱汁完成油菜花洗净,以4:1:1的比例与玉米淀粉和面粉混合,放少许盐和一杯水
油菜花面团放入高温中油炸
最后把沙拉,酱汁和油炸油菜一起装盘,完成