用料
干辣椒 | 随意 |
青豆 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐/鸡精 | 随意 |
麻豆腐 | 500克 |
素油炒麻豆腐的做法
锅中放油(荤素随意),葱花干辣椒炝锅,加入麻豆腐不停翻炒,加盐加鸡精调味,加入煮熟的青豆,继续翻炒。
中火不停翻炒,我喜欢吃干的没有加水,喜欢稀的可以边加水边翻炒,大概炒个五六分钟就可以了。
盛出来后可以泼入辣椒油和韭菜沫,我已经用辣椒炝锅了所以不用再泼油(少吃油更健康),韭菜家里没有不放了。
小贴士
老北京小食,可荤油可素油,可干可稀,可辣可不辣,都随意。
荐
麻油豆腐如何做才美味,怎么做麻油豆腐简单又好吃荐
素炒豆腐皮如何做才美味,怎么做素炒豆腐皮简单又好吃荐
麻辣油豆腐如何做才美味,怎么做麻辣油豆腐简单又好吃荐
麻油豆腐汤如何做才美味,怎么做麻油豆腐汤简单又好吃荐
素炒蚝油豆腐做法烹饪大全 地道素炒蚝油豆腐如何做荐
素炒豆腐干如何做才美味,怎么做素炒豆腐干简单又好吃荐
羊油麻豆腐如何做才美味,怎么做羊油麻豆腐简单又好吃荐
麻油豆腐泡如何做才美味,怎么做麻油豆腐泡简单又好吃荐
素炒豆腐丝如何做才美味,怎么做素炒豆腐丝简单又好吃荐
麻辣炒豆腐如何做才美味,怎么做麻辣炒豆腐简单又好吃荐
煎豆腐素炒如何做才美味,怎么做煎豆腐素炒简单又好吃荐
素炒鱼豆腐如何做才美味,怎么做素炒鱼豆腐简单又好吃荐
炒麻豆腐如何做才美味,怎么做炒麻豆腐简单又好吃荐
麻油血豆腐如何做才美味,怎么做麻油血豆腐简单又好吃荐
无油纯素麻婆豆腐做法烹饪大全 地道无油纯素麻婆豆腐如何做