春季吃一道养生的五色素炒白地瓜,养肺的同时又增加各种微量元素的摄入,爽口且健康。
用料
白地瓜 | 2/3个 |
彩椒 | 红1个/黄1个 |
木耳(干) | 5朵 |
香芹 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
葱 | 1/4根 |
黄辣椒 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
养生五行素炒白地瓜的做法
热锅后,加橄榄油,油温不高时下葱、姜、蒜、辣椒煸香。
下黑木耳,再加少许味极鲜酱油煸炒一会儿,下彩椒。
将白地瓜和香芹入锅,翻炒至熟。
出锅。
小贴士
1. 我买的白地瓜比较大所以只用了2/3;
2.加了味极鲜就没放盐,喜欢咸一点的可以加盐。