不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料方法

因为战疫，新闻工作者也从大年三十开始一直奋斗，但过节的仪式感不能少，断断续续花了两个夜夜晚，做了六十只汤圆，祝愿大家都平安喜乐，健健康康，和和美美！

用料  

不开裂可爱到犯规的卡通汤圆三种馅料的做法  

1. 先做花生白糖馅

2. 生的红衣花生小火翻炒

3. 炒到红衣裂开后再炒多几分钟，闻到很香的味道就可以出锅放凉。

4. 去皮

5. 把花生米，细砂糖，融化的黄油放入一起

6. 打碎

7. 打好后按一个6克重称好搓圆，放冰箱2小时。

8. 这时可以先包红豆沙和红糖碎馅的。160～180克左右开水中加入20克左右细砂糖融化，我用开水烫面的，这样不太容易开裂。

9. 糖水慢慢加入糯米粉中揉成团，看状态加，不要一次性全加了。

10. 揉好的面团用湿布盖好，取少量加入适量红曲粉上色，少量加耐心点。

11. 对比

12. 小猫爪，里面放了红糖碎，其它造型部件逐一搓好，涂一点水底部沾上就行。

13. 小猪猪

14. 芝麻做小眼睛，用牙签轻轻按压进去一点点，煮后不易掉。

15. 大白超易做的，只是物资短缺，没有竹炭粉可以调色。

16. 装盘的话底部要铺一层糯米粉防沾，先不吃的话放冰箱保存。

17. 花生馅好了，开始做第二盘。再用250克糯米粉+160克左右开水+20克左右细砂糖和好面团。为什么要分两次做面团？因为做造型时间相对普通圆形长得多，面团放久了会硬容易干裂。

18. 做小白兔也是先包好一个圆形，然后轻轻塑型像水滴状，再搓耳朵，腮红，尾巴，如果有竹炭粉，可以加个三瓣嘴

19. 可爱吗～

20. 萌化了

21. 不舍得吃了哈

22. 煮的时候记得轻轻放下锅，煮3分钟加一点凉水进去，这样不易开裂，然后再煮开，浮起就好了。

23. 不会掉耳朵的哦！

24. 小兔子乖乖

25. 开吃！

26. 平安喜乐～