不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）方法

软糯香甜美味

用料  

不开裂卡通造型汤圆（黑芝麻馅）的做法  

1. 芝麻馅和好搓圆

2. 澄面和开水放炉上加热十几秒成团即可

3. 成团的澄面，保鲜膜裹住放一旁

4. 糯米粉A和等量开水放火上十几秒成团

5. 糯米A团和糯米B混合，水量比例在60-70之间调节，成团即可

6. 橙面团撕小块和糯米团混合

7. 混合成团后再撕块状再揉成团，这个动作重复三遍左右，橙面团完全融入

8. 完全混合好后的面团延展性很好

9. 分剂裹入陷料，右手虎口慢慢往上拢住裹圆

10. 调抹茶味面团

11. 可可粉调棕色面团

12. 各色面团

13. 女儿捏的几个可爱造型

14. 附个小猪耳朵造型，圆形分四块

15. 三角形两端相捏即可，小🐷耳朵就完成了；组装配件时用小毛笔刷点水粘住

16. 余下的搓成小丸子也不错，用酒酿桂花煮着吃

17. 🐷年必吃猪汤圆

18. 三只红🐷

19. 煮一锅旺一年

20. 萌萌哒

21. 和小丸子在一起

22. 咬一口芝麻糖馅，一点不腻，如果喜欢流沙的，将芝麻粉用料理机研磨的更细

23. 如何保存方法两种：1，将做好的汤圆蒸制十分钟左右晾凉冷冻保存即可；2，用保鲜膜封好，冷藏保存，三天內食完即可；㊗️大家新的一年诸事顺利；

小贴士

如果不确定开水是否滚烫，澄面就直接小火在锅里成团了拿起。橙面先揉成团，然后捏小块放入糯米团里揉成团，整成面团后再捏成块再次揉，这个动作重复三次左右就混合均匀了，面团延展性也好了