不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆食谱大全及做法，烹饪好吃的不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆方法

牛年做个奶牛汤圆应个景，家里有小朋友的可以带着一起玩，我家小姑娘就特别喜欢跟着我折腾这些😂
方子可以做36个。

用料  

不开裂的汤圆皮-卡通奶牛汤圆的做法  

1. 炒香的黑芝麻和核桃加白糖用破壁机打碎。

2. 打成这样的状态就可以了。

3. 加入融化的黄油搅拌均匀。

4. 冷藏至凝固，搓成10克一个的丸子，放回冰箱冷藏备用。

5. 澄粉倒入开水，用筷子搅拌成团。

6. 糯米粉a加入开水

7. 搅拌成这样的状态。

8. 加入糯米粉b和冷水。

9. 把澄粉团倒入糯米粉中，用筷子搅拌，冷却。

10. 冷却之后加椰子油揉成光滑有弹性的面团。

11. 取大概60克的面团加适量可可粉（我分几次加进去的，也不知道加了多少克），揉成棕色面团。

12. 再取60克左右面团加红曲粉揉成粉色面团。

13. 揉均匀。

14. 揉好的面团用保鲜袋盖起来，以防干裂。

15. 把白色面团分成20克一个的小面团，包入馅料。

16. 取两个大概黄豆粒大小的白色面团搓圆当脚，再取两个大概花生米大小的白色面团搓椭圆长条当手臂，花生米大小的粉色面团按成长椭圆形做鼻子。

17. 再搓两个花生米大小的白色面团，叠两粒绿豆大小的粉色面团，按扁，一头捏尖一点，刷一点点水，粘在头部。
    取两个花生米大小的咖啡色面团，搓成牛角，固定在两个耳朵之间的位置。

18. 胡椒粒大小的咖啡色面团搓圆当眼睛，再随意搓一些咖啡色面团当奶牛的斑点。
    最后用竹签什么的扎两个鼻孔就完成了。

19. 还可以发挥你的想象力，做各种造型。

20. 煮的时候先烧开水，然后下汤圆，分三次加入冷水，煮到汤圆浮起来就好了。
    铲的时候小心一点，我的不小心把牛角铲掉了😂😂

21. 一堆小可爱们。

小贴士

那些配件固定的时候刷一点点水就可以了，多了容易糊。
包的时候要把暂时不用的面团一直盖好，不然容易干裂。