我妈说 她二十年前第一次去见我爷爷的时候 爷爷特意滚汤圆
相比和面包馅儿 滚大的汤圆更松软
用料
红豆馅儿 | |
糯米粉 | |
水 |
滚大的汤圆(特松软)的做法
取一小块儿红豆馅儿 搓成小圆球儿
将馅儿放到干糯米粉中
不停晃动碗 让馅儿沾上糯米粉
将沾着糯米粉的小圆儿浸入水中 快速捞出
不停重复步骤4和5 直到汤圆儿滚的足够大
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