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自制茶叶蛋(家庭版 超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制茶叶蛋(家庭版 超简单)方法

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自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 9个
盐40
茶叶 50克
小茴香 35 克
方便面调料1一袋(灵魂所在)

自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法  

  1. 用一个封闭小砂锅,冷水下蛋,开锅后煮五分钟。(这一步的作用就是洗干净鸡蛋外皮,消毒。)

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 把煮蛋水倒掉,鸡蛋皮磕裂缝。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 磕蛋关键是底座一定要磕破。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入所有调料

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 小火慢煮40-60分钟,煮的越久越有味儿。大家根据情况自行调整时间。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 煮好的成品。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 剥开一颗,满满的卤香味。咸香十足。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 锅底流汤,鸡蛋一次性吃不了,连汤一起放到方便保存的容器里。晾凉冷藏保存一周左右没问题。

    自制茶叶蛋(家庭版 超简单)的做法步骤图 第9张

小贴士

调料可根据自己口感增减。尤其是盐。喜欢咸可多加。喜欢淡少一点。有任何问题,欢迎互相学习交流。爱你们哟。

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