新手成功率100% 家庭简单版茶叶蛋的详细做法，新手成功率100% 家庭简单版茶叶蛋做法技巧

用料  

新手成功率100% 家庭简单版茶叶蛋的做法  

1. 红茶水先泡10分钟左右

2. 把所以上面的调料弄好

3. .烧开水，把鸡蛋煮熟。（小窍门，可以煮沸之后煮一会儿，然后熄火，用锅的余热，把鸡蛋全部煮熟）大概3分钟大火🔥🔥🔥就可以煮熟

4. 红茶水+其他的配料，包含老抽，生抽都倒入，需要加入大概2小碗水，大火🔥🔥煮开3分钟，让材料充分融入汤汁中。

5. 放入鸡蛋（窍门，鸡蛋记得要敲碎，有缝隙，这样煮更入味），中火🔥三分钟，小火5分钟（如果有时间，更入味，可以煮10分-15分钟，记住后面要小火呀）

6. 大火煮沸腾，然后转小火

7. 看到，缝隙都已经变色啦，就差不多好啦

8. 其实我以前会把水都留住，天气冷，可以把没有吃完的鸡蛋接着去煮

小贴士

记得一定要先煮熟，然后敲碎有缝隙，才能入味
不是红茶其他可以吗？我试过其他的，味道都没有红茶好