香菇鸡糯米烧卖做法烹饪大全 地道香菇鸡糯米烧卖如何做

分享了烧卖的小视频，说到做到把菜谱补上分享给爱吃糯米的朋友们。端午节快到了，其实粽子的馅也可以用这个做法…或者我们用菜汁染色烧卖，充当粽子也不错吧……哈哈

用料  

香菇鸡糯米烧卖的做法  

1. 糯米泡软，我是前一天晚上泡水放在冰箱里过夜。

2. 糯米沥干。鸡块与香菇加猪油炒香，加入生抽老抽调味。咸度此时要放到最后成品的状态。加入沥干的糯米搅拌翻炒2分钟出锅

3. 调味的糯米蒸熟的步骤。我是用蒸箱100度蒸20分钟。蒸锅的话请根据火力适当调整，以不过湿为好

4. 糯米蒸好出锅放凉，就可以干个面皮包起来了。我是面皮建

5. 面皮建议不要用发面，我试过发面，口感没非发面Q

6. 包好的烧卖可以直接冷冻，下次吃的时候再蒸随时可吃很方便