包子的精髓在于馅,一定要把馅调好了,包子就好吃了
用料
鸡蛋 | 5个 |
韭菜 | 500克 |
木耳 | 10朵 |
盐 | 克 |
酵母 | 克 |
面粉 | 克 |
水 | 克 |
金针菇 | 少许 |
虾米 | 少许 |
耗油 | 少许 |
酱油 | 少许 |
韭菜鸡蛋木耳包子的做法
先用凉水和面,加入酵母醒半个小时。开始准备馅料,韭菜,金针菇,木耳切成碎。鸡蛋煎成碎加入鸡精,南德,出锅。放入馅料中拌匀。加入虾米,香油,酱油,南德,耗油。
包包子,顺时针捏成型,醒10分钟放入蒸锅,蒸15分钟出锅,热腾腾的包子出锅啦。
出锅前先不要打开,闷5分钟。
馅料多又好吃,非常美味又满足哈哈哈哈