槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效,做的槐花饼入口甘甜,满嘴留香。
用料
槐花 | 100克 |
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
春之味🌿槐花煎饼的做法
槐花用清水洗净,把梗和叶子给挑出来丢掉,不好吃哦。
沥干水份,加鸡蛋,面粉和盐。根据情况,可放2-3个鸡蛋。
搅拌均匀,如果搅拌不开,可以适量加一点点水。我通常不水,可以再加一个鸡蛋。
下锅两面煎至金黄色。
鸡蛋用了谷物蛋,没有加水,基本上是蛋饼,所以颜色黄灿灿~
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