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凉了也不硬的烫面花生小糖饼食谱大全及做法,烹饪好吃的凉了也不硬的烫面花生小糖饼方法

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凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图

真的很软,烫面更容易消化哦。。。花生白糖馅儿,香甜可口,皮软易( ̄~ ̄)嚼!凉了也不硬的小饼饼😀😀😀花生馅儿的调制配比:花生和白糖2:1。。。

用料  

面粉 300克
开水 190克
3克
花生 100克
白糖 50克
食用油 适量

凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法  

  1. 盆中加入面粉和盐。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第2张
  2. 开水烫面,边到水边用筷子搅拌至面絮状。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第3张
  3. 稍微晾至不烫手后下手揉成偏软的面团,多揉一会儿。盖保鲜膜醒面半小时!

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第4张
  4. 花生米炒熟或烤熟,晾凉去皮,装入料理机打成花生粉,加入白糖拌匀备用。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第5张
  5. 醒发好的面团移至案板,搓成长条。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第6张
  6. 分成大小均等的十六个小面剂。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第7张
  7. 取一个面剂整圆,按扁。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第8张
  8. 像擀饺子皮一样擀开。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第9张
  9. 放入适量馅儿料。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第10张
  10. 像包包子一样收口捏紧实。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第11张
  11. 按扁后用擀面杖擀开,依次做好。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第12张
  12. 饼铛预热刷油。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第13张
  13. 放入饼胚,注意,全程都要盖上盖子烙。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第14张
  14. 底部定型,上边明显鼓起后,在饼的表面刷油锁住水分。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第15张
  15. 翻面盖上盖子继续烙。

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第16张
  16. 两面都金黄上色后即可出锅!

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第17张
  17. 好吃😋

    凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤图 第18张

小贴士

内馅儿可以根据自己口味调换别的,豆沙,枣泥,白糖芝麻都是可以的哈!

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