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凉了也不发硬的红糖饼(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉了也不发硬的红糖饼(小美版)方法

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凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图

我家孩子们想吃啥 麻麻随时给做🙅
😄我这当妈的就这点能耐了

用料  

红糖馅儿: 如下
红糖 3勺
冰糖粉 3勺
中筋粉 2勺
熟芝麻 2勺
面团: 如下克
中筋粉 250克
酵母粉 半袋(5克的)
冰糖粉 5克
食用油 5克
200克

凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法  

  1. 揉面团 ,水200克酵母半袋冰糖粉5克油5克放入主锅,2分钟37℃/速度3激活酵母。
    再放入面粉30秒速度3到6搅拌,再设置揉面2分钟!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 很稀的样子,我就直接盖上盖子,放主锅里醒发啦!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 醒发好了如图这样的!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 调红糖馅儿,这样加点面粉红糖馅儿会更好吃!
    不知道你们的红糖馅儿啥样的,还是看个人喜好吧!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 如图这样的

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 面团取出来太湿,用干面粉帮忙,(觉得还是不好操作的直接用油帮忙吧)分大小9个剂子,不用擀面杖,直接捏扁把红糖芝麻馅儿包进去。

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 刷油开始烙,记得把上面也刷油锁住面皮水份!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 有一个在偷偷露馅儿😜😄

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 一份咸口的一份甜口的红糖饼

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第10张
  10. 诱人吧

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第11张
  11. 😄在阳台摆拍一个更诱人,忍不住吃掉了!

    凉了也不发硬的红糖饼(小美版)的做法步骤图 第12张

小贴士

包馅儿时注意别弄破了,露馅儿也好吃就是影响美观😜

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