野菜鸡蛋饼如何做才美味，怎么做野菜鸡蛋饼简单又好吃

用料  

野菜鸡蛋饼的做法  

1. 将马蜂菜（野菜）洗净，开水焯一下，水开后，取出，切碎，待用

2. 取少许面粉，加水，调制成糊状，打入鸡蛋，与面粉混合均匀

3. 放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用

4. 热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼

5. 一面熟后，翻勺，让另一面也熟透

6. 关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用

小贴士

1.为了好翻勺，防止糊，多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。