不一样的味道
用料
鸡蛋 | 1个 |
上海青 | 五片 |
米饭 | 一碗 |
盐 | 半勺 |
葱花 | 一根 |
红椒 | 半根 |
上海青蛋炒饭的做法
切记不要放水。
小贴士
放油烧热,打入鸡蛋,用铲翻炒,放入红椒葱的根部上海青梗翻炒出香味,再放米饭盐一起翻炒,最后放入青菜叶炒至均匀,出锅前撒葱花会更香。
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