麻麻牌的香芋炒饭
每次回家必点菜单
用料
| 芋头 | 半个 |
| 米饭 | 五个小量杯 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 八朵 |
| 肉卷 | 适量 |
| 干虾仁 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鱿鱼干 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
香芋炒饭的做法
先把米饭煮了，然后打开放凉
将胡萝卜切成丝（我刀工有限，只能切成条），葱花切成小块
肉卷、香菇、虾仁干、鱿鱼干都切小块
分开炒，香菇最后炒，因为比较吸油，虾干和鱿鱼干可以爆炒，会很香
炒胡萝卜，加点适量的盐，炒得差不多了再下葱花翻炒几下就可以，最后所有的材料再混在一起！
香芋最好也炒一下，会比较香哦
最后全部混在一起炒一下，再把米饭倒进去，全部翻炒，这时候最好开小火，免得粘锅底，再加点酱油提鲜一下
最后一盆香喷喷的香芋炒饭就完成啦👏🏻加点辣椒酱会更香哦
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