老公的最爱
用料
香芋200g | |
腊肉一小段 | |
腊肠一根 | |
米饭一碗 | |
蒜苗一根 | |
姜沫少许 | |
盐少许 | |
生抽少许 | |
蛋黄一个 |
香芋腊味炒饭的做法
所有材料切好备用
蛋黄拌入饭中搅拌均匀
搅拌均匀后的米饭
锅烧热(不用放油)把腊味和芋头同时放在锅中翻炒,要小火
芋头炒熟后放蒜苗姜沫,煸炒出香味,给少许盐
把炒好的材料靠在锅的一边,另一边放入拌匀的米饭,在米饭上给生抽,盐,鸡精各少许,把调料和米饭拌匀
最后把所有的材料混在一起,翻炒一会儿,美味的炒饭就做好了
装碗,开吃吧^_^
小贴士
炒这个饭是不用再放油的,腊肉和腊肠煸出的油已经够了